PLATS

  • Risotto

    Risotto

    Le riz dans tous ses états ! Accompagné de légumes selon l'arrivage, cette succulente recette crémeuse vous fera fondre.

  • 3

    Poêlée

    Selon l'arrivage et la saison, dégustez de savoureuses poêlées de légumes, de viande ou de poisson, relevées d'une délicieuse sauce.

  • 17

    The Brunch Burger

    Parce qu'on a tous envie au moins une fois d'un burger savoureux, The Brunch vous proposera le plus américain des sandwiches.

SALADES

  • 5

    Salade façon Crumble

    Une farandole de légumes de saison, servie en salade chaude sous un manteau croustillant façon crumble.

  • 6

    Salade Marine

    Des crudités, du poisson ou des fruits de mer, relevé d'une vinaigrette originale et quelques notes croquantes.

  • 7

    Salade Fermière

    Des blancs de poulet fermier travaillés, des crudités, une vinaigrette originale : une vraie recette terroir.

LES OEUFS

  • Oeufs brouillés THE BRUNCH

    Oeufs brouillés

    Si on les brouille nos oeufs, c'est pour votre bien. Nature, à la tomate, aux champignons, à la dinde, au saumon... ils s'accorderont avec le reste du menu. Pour votre plus grand plaisir.

  • Oeuf au plat

    Oeufs au plat

    L'art de la diplomatie en une préparation simple : l'oeuf au plat. Etre suffisamment délicat pour raffermir le blanc à la cuisson et conserver le jaune tiède, mais intact. Seuls ou accompagnés, perchés ou au ras de l'assiette, vous allez les aimer.

  • Oeuf mollet

    Oeuf Mollet

    Ferme à l'extérieur, fondant à l'intérieur, l'oeuf mollet est la surprise colorée qui vient agrémenter une tartine déjà garnie.